動物園特集

我喜歡喝拿鐵，加了牛奶香氣與濃郁義式咖啡的拿鐵，我不太懂咖啡，只知有的咖啡好酸，有的咖啡好苦，但只要加上鮮奶，都會變的很好入喉。

所以當各家便利商店都開始販賣起現煮咖啡時，我挺高興的，除了價格便宜外，也因為外面搖搖杯飲料店大多沒賣拿鐵，而攤販式咖啡店賣的拿鐵，有些又不是真的拿鐵，怎說呢!有些是沒打奶泡，就直接把鮮奶倒進去，有些是加上鮮奶與奶精，有些則是冰拿鐵咖啡非現煮，一整壼從冰箱拿出來，直接鮮奶、冰咖啡倒一杯，也要叫拿鐵…

所以除非是喝過的店，知道口味大概是如何，不然還是去星巴克喝那種真的懂咖啡的人不屑的牛奶咖啡。

第一家賣現煮咖啡的是7-11(city cafe)，味道跟星巴克的拿鐵好像，像到我都覺得是統一代理星巴克出了啥問題，所以偷學技術，準備吃下咖啡市場嗎!
接著全家(伯朗咖啡)、ok(壹咖啡)、萊爾富(伯朗咖啡)都開始賣現煮咖啡了，每家的我都喝過，最喜歡7-11與全家，ok的太苦，萊爾富雖然也是用伯朗的豆子，但也是苦，可能這二家的鮮奶量用的不夠多吧!

所以要喝便利商店的現煮咖啡時，7-11的city cafe是我的首選，但因為全家離我比較近，所以大多買全家的伯朗咖啡，也不錯啦，且常有集點活動，集滿六杯再送一杯，不像city cafe集點都換一些零食餅干的，我要不是在復興店買就在敦南店買，最近發現復興店的變苦了，跟店員反應一下，他說是公司統一配送，且都是電腦控制的，不會有不同店味道不一樣的狀況，但，就真的苦了呀，激起我想好好了解一番的動機。

觀察後才發現，敦南店會在機器滴完後，再自行手動按加鮮奶泡的鈕，直到杯子滿，先前我以為那是因為鮮奶不夠，才用人工手動加，但觀察後發現，敦南店的每次都會有這動作，我又不是爐主，不可能每次去都剛好沒奶~

而復興店的沒這個動作，仔細一看才發現，糾豆馬de~怎都只有八分滿!!剛開始販賣咖啡時，每家店的我都有把蓋子打開看一下打的奶泡道不道地，所以我記得每家的容量都是滿的，打開時奶泡還會沾到杯蓋的滿，怎經過一陣子，變成八分滿呀~而且奶泡是有空間的，八分滿不就代表，容量只有六七分滿，這…這太不誠實了吧!

我把八分滿的拿鐵倒在中杯的杯子中，剛好九分滿，代表我花了大杯的錢，其實只喝到中杯，這…這…

有圖有真象啦!


圖左:全家敦南站自行加了鮮奶泡後的拿鐵
圖右:全家復興店八分滿大杯(=中杯)的拿鐵

其實並不是在乎多那二三口的量，而是口味改變，喝不慣，雖知原物料上漲，可能成本會增加，但用這種少加鮮奶的方式來降低成本，實在不是聰明的方式，因為拿鐵就是要有濃濃的奶味啦!口味變了，客人多少會流失吧! 聰明點的作法應該是把杯子偷偷作小一點，不就好了! 

而且全家這幾年追7-11追的很起勁，也推出很多好吃的商品，應該在現煮咖啡這塊多用點心，別省這種小錢!

當然雞婆如我，也不是只是在blog上念念就算了，我有客氣的向店家反應~

我跟復興店說:「你們最近的咖啡比較苦哦~是不是鮮奶加的不夠呀，我在敦南店看他們都會自行再按一個鈕加鮮奶哦!!」
復興店回:「沒有呀，拿鐵就一個鈕，我們沒有自己按的鈕。」
我回:「有呀，就在可可下面那顆鈕呀~我看敦南店都這樣加哦!」
復興店回:「沒有呀，拿鐵就一個鈕，我們沒有自己按的鈕。」

我想我再誘導一百次，他們還是會只回我這句吧!

所以後來我都不去復興店買現煮咖啡了，認得我的店員還會白目的問:「阿你最近都沒來買咖啡哦!」

至於敦南店，我也用著鼓勵的態度詢問他們為何自行加鮮奶…
店長回:「因為有客人反應量變少了，所以我們就再把量補到"原來"的量。」
我說:「你們也發現量變少了呀!」
店長不置可否的呵呵笑
我回:「不過你們這樣作很好，這樣才留的住客人。」
店長回:「對呀，加一下奶泡其實沒多少量啦!小動作而已。」

你看看~這就叫服務精神啦!!

我想那位略禿頭的店長一定能成為了不起的服務界達人吧！