柒五參咖啡館- 城市小館咖啡香，入門發現好食光－動物園特集

ok~不知不覺又到了月中，拿鐵又要來為大家介紹早午餐文，這一篇食記要來介紹的是-柒五參咖啡館。

位於民生一路上的753咖啡館拿鐵當天拜訪時發現這一帶不管是商辦大樓還是住商混合大樓林立，是一個車水馬龍、相當熱鬧的地帶，不過這樣的地方缺點就是停車真的不太好停，拿體在753附近人行道上停好機車後，走近753咖啡館的第一眼感覺就是它和之前拿鐵拜訪過的花兒咖啡館，就是一種都會區中帶著居家型舒適空間的小咖啡館。

柒五參咖啡館高雄市民生一路158號 07 2297753

營業時間:10:00-21:00 每周二公休

拿鐵稱柒五參咖啡館為一間小咖啡館並沒有任何貶抑的意思，原因就在於跟很多人常去喝咖啡用餐的連鎖咖啡廳或是咖啡簡餐複合式餐廳相比，柒五參咖啡館的用餐空間只有一層樓，可供客人內用的座位相對來說也沒有很多，拿鐵初估每一個座位都坐一個人也不超過30個座位，更何況有的客人只有一個人或是兩個人用餐就佔掉一個餐桌。拿鐵在想柒五參咖啡其實有個很美的落地窗，為何不把它空間利用做成吧檯型的餐桌?(好啦!拿鐵又在碎碎念了...)

雖然柒五參咖啡館雖然空間不大，也無太多的裝飾，但也由於這樣，咖啡館的氣氛搭配上暖色的餐桌以及地板，裝潢看起來中規中矩的柒五參咖啡館，反倒呈現一種簡單溫暖的感覺。

而柒五參咖啡館賣些什麼餐點呢?除了拿鐵當天想要吃的早午餐外，753咖啡的餐點還有賣義大利麵、燉飯、沙拉、炸物、甜點、咖啡類飲品以及茶飲等等餐點。而拿鐵當天吃的是什麼餐點呢?拿鐵當天吃的是經典早午餐當中的大吉大利今日吃雞早午餐，而整個早午餐除了主餐外還有什麼呢?咖啡館寫著濃湯、附餐飲料以及甜點，寫到這裡一定會有捧油們會納悶:沒有生菜沙拉嗎?拿鐵可以肯定的告訴大家，當!然!有，它的生菜是跟著主餐的內容的，除了生菜沙拉還有麵包呢!就以早午餐本身來說感覺CP值真的相當不錯呢!這也是為什麼拿鐵在網路上一看到柒五參咖啡館的菜單，就想要來一探究竟的原因。

不過拿鐵要繼續介紹753咖啡的早午餐之前，要先給觀文的捧油們一個拿鐵當天在753咖啡觀察到的一個現象，就是柒五參咖啡館有特別註明"早午餐的等待時間要30-40分鐘"，店家並沒有在跟客人開玩笑，拿鐵當天的早午餐餐點大約也等待了至少20分鐘才上桌；拿鐵寫出這個也只是要提醒觀文的捧油們要是你們是不喜歡比較長時間等待餐點製作的人或是急著只想趕快結束一餐的捧油們，要是你們來到753咖啡來用餐，拿鐵不建議你們點早午餐的餐點。拿鐵當天觀察到柒五參咖啡館員工似乎不多，當天有一個男生從內場走出來，拿鐵在想這應該就是柒五參咖啡館的老闆或是主廚吧?

不過要是不趕時間、願意等待的捧油們可以找一個悠閒的時間來細細品嘗柒五參咖啡館的早午餐的餐點，你會發現它的早午餐真的很出色，從餐點之間口味細微的變化可以感覺的到老闆對於餐點制作的用心。

用餐的餐具、調味料以及白開水等等物品由客人自助自取。

在主餐的部分，有生菜沙拉、麵包、歐姆起士蛋，薯條以及嫩煎雞胸；同時還附有濃湯、甜點以及飲料，飲料拿鐵換點拿鐵，早午餐換點飲料的話可以折抵60元。

麵包的話有佛卡夏以及小蜂蜜法國可以選，拿鐵覺得佛卡夏的麵包應該比較香，但是拿鐵當天吃的小蜂蜜法國口感上比較有嚼勁。

濃湯的部分拿鐵喝起來感覺像是磨菇濃湯，味道上算是相當濃郁。

薯條

拿鐵覺得主廚似乎在醬料上下了不少工夫，在拿鐵吃生菜沙拉時，不知道餐點內的蜂蜜芥末醬是不是沾生菜用的，但是等到拿鐵在吃小黃瓜以及番茄時，發現這兩種食材似乎有著淡淡青醬的香氣，拿鐵在想一般人在吃餐點所附的生菜沙拉時，常常可能就是個一種沾醬或是單一的調味，但是拿鐵發現753這一道早午餐內的生菜味道上就有著細微的變化。

起士歐姆蛋

拿鐵覺得這一道餐點內的印象倒不是它含有起士，反而是它的口感，因為拿鐵在吃它的起士歐姆蛋時，不知道為何有一小部分是QQ的口感，算滿特別的感覺。

再來就是主餐香煎雞胸，其實這一道餐點還可以選擇香煎雞腿二擇一，但是拿鐵當時想早午餐常常在吃雞腿，不如這次改變一下所以選擇了雞胸，而它的雞胸肉拿鐵吃起來的感覺就是厚又紮實的口感，但是缺點可能就是吃到第三塊、第四塊雞肉時嘴巴會比較乾一些，另外它的雞肉還搭配著醬汁，像是可以選擇義式香料或墨西哥辣醬，拿鐵當天選擇的是墨西哥辣醬，搭配起雞胸一起吃很夠味，但是對於拿鐵來說真的也滿辣的。