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今天要跟大家分享世界第一台智慧手沖咖啡機,來好好瞧瞧這新玩具。

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(中央社記者潘智義台北16日電)手沖式咖啡喝起來有風味,義式咖啡機煮咖啡,方便又好喝,但專家說,真的要喝好咖啡,還是選擇虹吸式咖啡,同樣一批咖啡豆烘焙研磨後,煮了馬上喝,高下立判。

蘭岱咖啡茶調酒餐飲班主任吳錫文表示,喝手沖咖啡固然可採用尖嘴壺,調整適度水溫,透過好的手沖技巧,讓咖啡的風味呈現,但再好喝,還是遠不如虹吸式咖啡,如果不相信,用同一包咖啡豆,採用兩種方式進行,喝了就知道。

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記者馮珮汶/台北報導

夏日炎炎,每天一定要來一杯冰涼的飲料消暑才可以!兩大超商業者最近瞄準商機,紛紛推出「西西里風咖啡」,其中統一超商現萃茶推出新品「一顆檸檬青茶」;全家則是推出日本超夯的可樂咖啡,不用出國就能喝得到。

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#<生活。 咖啡 > 全聯福利中心販售 | 伯朗|冷凍乾燥咖啡|深烘培|精緻濃萃咖啡,品嚐醇厚濃郁咖啡香~*

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我和阿娜答都愛喝咖啡,

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煮了十年的咖啡,到現在仍是從未間斷。 曾應網友之邀,寫下一些煮咖啡的心得。 雖不能拿出真咖啡招待過往君子,但至少也能拿些文字來「聞香」一下。

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16-11-03

全台四大連鎖超商,2014年時咖啡營收已達130億,統一超商5000家門市中幾乎每家都有賣咖啡,咖啡黑金項目2014年為7-11帶入95億元營收;全家超商3000家門市中有98%門市販售咖啡,2014年為全家帶入20億元營收;萊爾富1300家門市中約有90%門市販售咖啡,2014年為萊爾富帶入8億元營收;OK超商在2014年尚有880家門市,其中800家有賣咖啡,2014年為OK超商帶入3億元營收。2016年預估台灣超商現煮咖啡市場規模一年可達200億台幣,超商咖啡營收佔比超過現煮咖啡總體市場的五成以上;也就是說,四大連鎖超商的黑金營收規模要比星巴克、85C等所有連鎖咖啡館咖啡加起來的營收總合還來得高。

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