咖啡沖泡法

喜樂素食‧咖啡 (已歇業)
台中市新社區協中街79號

最簡便的煮咖啡方法

工具是一只不鏽鋼小茶壺，加入適當水量後，在瓦斯爐上加熱，

開始上了第一堂的咖啡拉花課..
最最最最大的心得是

品味咖啡香 漫遊中台灣「六本木」

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與妹妹出遊大阪的首日，抵達飯店已是晚上，大家心裡仍很愉快，由於關鍵字商務艙。住房的分配是小可阿惠與翔一邊，瑪姬，廷與我一邊；第二日我們有四人要衝大阪環球影城，另外兩人逛街；環球影城組要趕最早的早餐時間七點鐘下樓，我設好手機鬧鐘六點半起床，大阪時間快台北一個鐘頭，等於是五點半起床；這時間之於我不算太吃力，小可一如往常的丁金，最辛苦的是瑪姬，瑪姬根本沒睡好，因為接接晚上睡覺竟然打呼！從前沒有這狀況啊，胎胎覺得一定是前日連騎三天酷暑單車太累導致的。七點準時下樓，餐廳用餐的客人不多，早餐約莫分成熱食區，熱食區的蛋白質料理頗用心，白飯熱騰騰的在煮飯鍋裡。冷食區有新鮮生菜，拌好的沙拉頗可口。麵包有數種，飲料由機器按壓，有一台現磨現煮咖啡機，這台咖啡機的咖啡品質非常好，我覺得挑選咖啡豆時有用心。另個桌面擺放牛奶，無糖優格與水果。

七點鐘用早餐，趕最早的時間。

最簡便的煮咖啡方法

工具是一只不鏽鋼小茶壺，加入適當水量後，在瓦斯爐上加熱，

週六一早國道三上大風大雨，氣溫顯示9度；經過雪隧，宜蘭這裏天氣好些，雲層厚重偶有飄雨，車外顯示12度，12度還是冷，不過剛剛看過9度，多了三度總有股欣慰感。我們吃過湯包早餐，停妥車子於跑馬古道南口。下車後感受冰冷的山風，我決定戴上帽子，雖然不好看，沿路山風招頭疼，帽子能提供很好的保護。我們一人一把傘，向跑馬古道邁開腳步。 

［活動快訊］播放「黛比的幸福生活」倒數計時報名中！ --活動有贈送小禮物 映後由專家精彩解析 @播放影片：黛比的幸福生活(導演：傅天余) -2012新北市電影藝術節參展片 @影片分級：保護級(未滿六歲之兒童不得觀賞，六歲以上、十二歲未滿之兒童需父母、師 長或成年親友陪伴輔導觀賞) @活動日期：108年8月30日(星期五)18:00~21:00(進場時間為17:30) @活動地點：臺中市家庭教育中心地下1樓視聽室(教室禁止飲食) @簡介 有個整天只會煮咖啡的印尼媽媽和每天醉醺醺鬧事的爸爸，輪廓深邃和皮膚黝黑的國中生 阿漢，老是受到同班小混混的嘲諷霸凌。慘綠的青春期生活，還因心中一個不敢向父母提 出的疑問更加沉重。直到那天，暗戀的女同學邀約他晚上一起去游泳，星空下，泡泡隨著 他對她那一直說不出口的秘密，自泳池底緩緩浮上。 @詳細活動內容：https://www.taichung.gov.tw/1331985/post 報名至8/16截止，快手刀報名！！！

從好久以前看中這台咖啡機【Delonghi迪朗奇】迪朗奇義式濃縮咖啡機(EC680-R 紅色)，12,900元一直沒下手，今天看到MOMO推出【228家電85折優惠】，省1,935元超划算，扣掉MOMO帳戶裡3,592元紅利金，再刷7,373元即可搬回家，心動！想上網查查用過這台咖啡機的心得，結果網站上看到的開箱文都是轉貼的廣告，找不到網友真正分享購買及使用經驗，等收到後再來開箱，我是重度咖啡使用者，一天至少5杯起跳，除了現在的siphon，再買台咖啡機應該不為過啦，安慰自己沒有亂花錢！早上刷的卡，下午立馬送到，MOMO效率太好了吧，沒想到這麼快到貨！ 好大一箱，有買那麼多嗎 ? 超期待的開箱！

市集巷弄 - 手作蔬食料理
桃園市龍潭區大同路329號

塞米恩國家公園Simien Mountains National Park- 第一天

超商黑金大戰》統一超商砸12億 導入精品咖啡 2019-06-11 〔記者楊雅民／台北報導〕咖啡「黑金」商機大，統一超商（2912）砸近12億元升級咖啡 設備，將擴大精品咖啡CITY CAFÉ PREMIUM版圖，預計年底全台1000家門市將導入精品咖 啡，帶動CITY CAFE年銷量挑戰3.3億杯，年營收挑戰140億元大關。 CITY CAFE年營收挑戰140億 搶食咖啡「黑金」商機，統一超商CITY CAFE業績年年成長，目前已導入全台5400家門市 ，品項數達12款，咖啡價格介於每杯35至75元間，去年CITY CAFE共賣出3.2億杯，創造約 130億元營收。 統一超商今年初向上延伸，目前已在全台約400家門市導入CITY CAFÉ PREMIUM精品咖啡 ，以販售特定區域及獲得咖啡品質協會杯測認證風味80分以上的咖啡為主，目前雖只有一 款品項，但咖啡單價提高至每杯80元。 同時也嘗試打造全新的精品咖啡品牌「!+? CAFE RESERVE」不可思議咖啡館，導入22款義 式咖啡、精品手沖、風味飲品、拉花服務等特色，每杯價格介於60至130元間，目前只在 台北開出一家實驗店，未來不排除再拓點。 統一超商表示，部分門市販售CITY CAFÉ PREMIUM精品咖啡，單店單日最高可賣到400杯 ，購買精品咖啡的客層以辦公、高級住宅商圈白領階級為主，將成為CITY CAFE未來主要 成長動能。 全家砸6億 更新咖啡機 全家便利商店（5903）今年也砸下6億元，將門市的咖啡機逐步更換為雙豆槽咖啡機，從 選豆、烘焙到機台全面調整；同時與日本UCC咖啡合作開發在地烘焙的單品咖啡，於全台 3400家門市販售。全家指出，由日本UCC在雲林新設的烘豆廠供應單品咖啡豆，可節省約 半個月運送時間，鮮度和風味全面提升，預期將帶動單品咖啡業績占比從10％攀升至約15 ％，並帶動現煮咖啡業績成長2成，喊出要成為超商單品咖啡霸主。 https://ec.ltn.com.tw/article/paper/1295165

生活中心／綜合報導

許多民眾都有喝咖啡的習慣，不管是為了提神還是純粹品嚐咖啡香，不過，市售的咖啡種類百百種，平常的你最喜歡點哪一種呢？國外網站《laughing squid》列出10種咖啡種類，讓你從咖啡一窺自己的「潛在性格」。

從 台中 13 咖啡，獨立出來。在自己的小空間裡，用有溫度的手加心意，繼續煮咖啡給，需要咖啡香的人。